Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR

Модель: Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR
Производитель: Valoriani
5
В наличии
555 647р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio 100GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.

Печь собирается на месте установки из укрупненных разрозненных элементов. Печи серии GR удобны для установки в закрытых помещениях и просты в транспортировке, что связано со сравнительно небольшим размером и весом отдельных элементов прибора.

В комплект поставки входят декоративная дверная арка с металлическим дымоходом и железная заслонка.

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость пиццы:
    • Диаметр 28 см: 5
    • Диаметр 30 см: 4
  • Высота купола камеры: 440 мм
  • Проем: 560х260 мм
  • Диаметр дымохода: 200 мм
  • Часовое потребление дерева для поддержания температуры 300 °C: 5 кг/ч
  • Время разогрева до температуры 300 °C: 45 мин.

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект для монтажа и теплоизоляции
  • Подставка для безопасного размещения дров
  • Латунная щетка
  • Дымоход с искрогасителем


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.