Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-EPR
Топ
Модель: Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-EPR
Производитель: Unox
Технические характеристики
Высота, мм
1866 мм
Длина, мм
882 мм
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Количество уровней
16
Марка стали
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
35 кВт
Напряжение
380 В
Подсветка
есть
Температурный диапазон
30...+250
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Ширина, мм
1043 мм
Описание
- Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-EPR станет наилучшим выбором для тех, кто привык баловать своих клиентов свежей выпечкой – начиная от хлеба, батонов, круассанов, заканчивая экзотическими дсертами, печеньем макаруни и эклерами.
- Вы можете воспользоваться стандартным набором программ или создавать свои в виде удобных схем и графиков.
- Особенности модели XEBC-16EU-EPR:
- 256 ячеек для записи программ;
- функция самодиагностики;
- многозонный термощуп;
- быстрая автомойка;
- поуровневая готовка;
- 4 скорости вентилятора;
- точный таймер с определением подхода к каждой категории блюд.
- К данной печи подходят следующие модели расстоечных шкафов:
- XEBPC-16EU-D , XEBPC-16EU-M