Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)

Модель: Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)
Производитель: Unox
6
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 675 мм
Длина, мм 860 мм
Количество уровней 4
Мощность, кВт 10.6 кВт
Напряжение 380 В
Рабочие температуры 30 … +260 °C
Расстояние между уровнями 80 мм
Способ установки Настольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости 600х400
Ширина, мм 957 мм
Описание
  • Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)  – гастроприбор для ежедневного выпекания большого количества хлебобулочной продукции.
  • Компактная электрическая печь содержит программы, специально разработанные лучшими пекарями Италии.
  • Основные параметры модели:
  • рабочий режим при температуре от +30 до 260°С;
  • материал обшивки камеры – пищевая нержавейка;
  • энергопотребляемость 10,6 кВт при сетевом вольтаже 380 В;
  • вес нетто – 85 кг.
  • Преимущества:
  • для пекарских и кондитерских целей;
  • Steam.Maxi – система пароувлажнения нового поколения;
  • система MASTER.Touch с сенсорным блоком управления рабочими процессами;
  • печь для загрузки 4-х противней размера 200х300 (расстояние между ними – 8 см);
  • функция для хранения новых 256 авторских алгоритмов;
  • система автоматической мойки (самоочищения);
  • 4 скорости вентилятора с реверсом и 4 полустатических положения;
  • дверца с тройным смотровым стеклом;
  • продуманная подсветка LED-лампами;
  • система самодиагностики.
  • Комплектация:
  • мультизонный термощуп теста на 4 позиции.
  •  Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.