Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением

Модель: Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением
Производитель: Unox
10
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 500 мм
Длина, мм 800 мм
Исполнение двери cтеклянная распашная
Количество уровней 4
Мощность, кВт 6.9 кВт
Напряжение 380 В
Рабочие температуры 50...+260 °C
Расстояние между уровнями 75 мм
Сборка 6000
Способ установки Настольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости 600х400
Ширина, мм 811 мм
Описание
  • Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением – шкаф пекарский серии BAKERLUX SHOP.Pro™ для кондитерских, мини-пекарен, ресторанов, собственных кухонь супермаркетов.
  • Пароконвекционная печь рассчитана на выпечку полного цикла и допекание предварительно замороженных изделий.
  • Особенности модели:
  • для противней 600x400 мм (не входят в поставку), загружаемых на 4 уровня;
  • 3 режима:
  • конвекция, пароконвекция, нагрев предварительный;
  • имеет встроенную память:
  • 99 программ до 3-х шагов каждая;
  • быстрый запуск 12 программ;
  • режим «INF» – non-stop эксплуатация;
  • электронное управление:
  • доступ к программам, отображение параметров (влажность, время, температура, скорость вентилятора);
  • светодиодное освещение.
  • Технологии:
  • Air.Plus – оптимизирует конвективные потоки;
  • Dry.Plus – пароудаление для формирования корочки;
  •   Steam.Plus – регулирует влажность:
  • шаг 20 % во всем интервале;
  •   Protek.SAFE™ – сохраняет тепло:
  • при открытии двери – мгновенная остановка вентилятора, эффективная теплоизоляция;
  • Maxi.Link - обеспечивает двухъярусную установку.
  • Стандартная комплектация:
  • электронная панель управления – версия LED:
  • сенсорный дисплей 2,4", защита от попадания пара;
  • высокопрочный корпус;
  • камера – нержавеющая сталь;
  • направляющие – хромированная сталь;
  • термостат;
  • двухскоростные реверсивные вентиляторы – 2 шт.;
  • дверь – открывается вручную сверху вниз, эргономичная ручка, легкое открытие внутреннего стекла облегчает обслуживание;
  • замок Soft-close.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.