Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDS

Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDS
Производитель: Smeg
4
Цена по запросу!

Технические характеристики
Мощность, кВт 10.5 кВт
Описание
  • Печь конвекционная Smeg ALFA625EHDS — высокопроизводительная программируемая модель, предназначенная для приготовления широкого спектра блюд, включая выпечку и разогрев готовой продукции.
  • Рекомендуется как основное тепловое оборудование для заведений питания малого/среднего формата, способна стать отличным вспомогательным оборудованием для заведений с большим потоком посетителей.
  • Конструктивные особенности:
  • корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;
  • открытие дверцы — боковое, в левую сторону;
  • дверца с двойным стеклом (внутреннее снимается для очистки);
  • на задней стенке резьбовое соединение 3/4;
  • ножки регулируются по высоте.
  • Среди явных преимуществ модели:
  • электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
  • 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы;
  • регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
  • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
  • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
  • в комплекте температурный щуп;
  • 2-этапное открытие дверцы для выхода пара из камеры;
  • функции:
  • предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев, отложенный старт;
  • форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
  • USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.
  • Технические параметры:
  • 6 направляющих, между уровнями расстояние 80мм;
  • размер противней/гастроёмкостей — 600х400мм/GN 1/1 глубиной до 20мм (приобретаются отдельно);
  • температуры нагрева — от 50 до 280С.
  • Опции:
  • алюминиевые, хромированные противни;
  • хромированные, рифлёные решетки;
  • подставки;
  • вытяжной зонт.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.