Технические характеристики
Высота, мм
600 мм
Длина, мм
600 мм
Количество уровней
8
Мощность, кВт
2.1 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
30…+90 °C
Способ установки
встраиваемый
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN-2/3
Ширина, мм
900 мм
Описание
- Шкаф расстоечный Mec L 834 обеспечит качественную расстойку тестовых заготовок.
- После термообработки в данном шкафу, ваши круассаны и булочку будут пышными и хрустящими.
- Модель отлично подойдет для оснащения пекарни, кафе, кондитерской или производственного цеха при супермаркете.
- Особенности модели L 834:
- однофазное подключение;
- двери — стеклянные распашные;
- вмещает до 8 противней, размером 450/470x340 мм или гастроемкости GN 2\3;
- межуровневое расстояние — 75 мм;
- в комплект входит лоток для увлажнения;
- температура внутри печи находится в диапазоне 0…+60 °С;
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- на фронтальной панели располагаются световой индикатор включения и тумблер регулировки температуры.