Технические характеристики
Вес (без упаковки)
40.32 кг
Высота
400 мм
Глубина
1200 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1400 мм
Описание
Расстоечный шкаф Jac BA Pro используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена бактерицидными ультрафиолетовыми лампами, что позволяет интенсивно использовать её при повышенных требованиях к гигиене. Изделие полностью изготовлено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вытяжка воздуха
- Откиднаяполка для округления
- Разгрузочная турель
- Регулируемая скорость разгрузки
- Двухсторонние водонепроницаемые лотки Arconet
- Ножное управление
- 2 электрических разъема
- Встроенные вертикальные и горизонтальные формовщики
- Шестерни на двойных подшипниках
Дополнительные характеристики:
- Полезное количество лотков: 84
- Максимальный вес тестовых заготовок: 600 г
- Количество тестовых заготовок на лоток:
- 6 по 350 г
- 5 по 550 г
- 4 по 950 г
- Полезная вместимость:
- 504 заготовок по 350 г
- 420 заготовок по 550 г
- 268 заготовок по 950 г
- Размер лотка: 1220х130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Правая внешняя разгрузочная лента
- Левая внешняя разгрузочная лента