Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12
Производитель: Abat
12
В наличии
88 209р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 4,9 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

  • КЭП-10П
  • КЭП-10
  • КЭП-6П
  • КЭП-6
  • КЭП-10Э
  • КЭП-6Э
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.