Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM031S
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM031S
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
520 мм
Длина, мм
560 мм
Количество уровней
3
Мощность, кВт
0.96 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Способ установки
настольный
Страна
Италия
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Температура охлаждения продукта
90...+3 °С
Ширина, мм
700 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM031S – прибор евро-стандарта для экстренного охлаждения ресторанной еды.
- Настольный прибор обрабатывает продукты без образования толстой ледовой корки.
- Ключевые характеристики модели ABM031S: режимы экстренной обработки содержимого холодом – +90…+3°С и +90…-18 °С; габаритность прямоугольного корпуса – 560х700х520; энергопотребляемость при номинальном вольтаже 220 В – 0,96 кВт; загрузка продуктов для 1 цикла шоковой заморозки – 5 кг, для ускоренного охлаждения – 8 кг; вместимость – 3 уровня на GN1/1, с расстоянием между направляющими – 80 мм; вес – 52 кг.
- Преимущества: тепловой режим обработки пищи не нарушает ее молекулярной структуры; микропроцессорный блок управления; встроенный холодоагрегат.