Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM023S
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM023S
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
520 мм
Длина, мм
560 мм
Количество уровней
3
Масса продукта для замораживания
5 кг
Масса продукта для охлаждения
8 кг
Мощность, кВт
0.96 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
595 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox ABM023S – итальянский аппарат для шокового охлаждения кулинарных заготовок.
- Напольный прибор подключают к системе электросети вольтажом 220 В.
- Особенности модели:
- режим охлаждения – от +90 до +3°С, шоковой заморозки – от +90 до -18°С;
- габаритность без учета фирменной упаковки – 560х595х520, вес – 47 кг;
- энергозатраты – 0,96 кВт;
- расстояние между направляющими уровней – 80 мм;
- вместимость камеры – три уровня для 3 GN2/3;
- напольный аппарат замораживает за 1 цикл 5 кг еды, охлаждает в ускоренном режиме – на 3 кг больше.
- Плюсы устройства:
- сверхточный контроль уровня влажности;
- максимально быстрый отвод тепла;
- прибор заправлен хладагентом R 404А;
- цифровая панель для управления настройками.