Шкаф шоковой заморозки Hicold W7 TEN
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Hicold W7 TEN
Производитель: Hicold
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1080 мм
Длина, мм
780 мм
Количество уровней
7
Мощность, кВт
1.096 кВт
Напряжение
220 В
Способ установки
настольный
Страна
Россия
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Температура охлаждения продукта
90 °С
Тип агрегата
Встроенный
Тип противня/гастроёмкости
EN60x40
Ширина, мм
800 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Hicold W7 TEN используется на предприятиях питания среднего формата, в сфере продуктового ритейла для быстрой заморозки разнообразных продуктов, приготовленных в пароконвектомате, тем самым обеспечивая высокий санитарно-гигиенической уровень и сохранение всех качественных характеристик продуктов.
- Аппарат оснащён встроенным компрессором, работает с воздушной системой охлаждения.
- Также возможно исполнение данной модели в модификации с водяным или выносным охлаждением.
- Конструктивные и технические особенности модели: корпус выполнен из нержавеющей стали; нижнее расположение встроенного агрегата; электронное управление; 7 загрузочных уровней формата EN 600х400мм; между направляющими расстояние 65мм; воздушное охлаждение; регулируемые ножки.
- Производительность: охлаждение 25кг с + 90С до +3С выполняется за 90 минут; заморозка 18кг с +90С до -18С выполняется за 240 минут.