Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101S
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101S
Производитель: Angelo Po
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота
400 мм
Глубина
2000 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
островной
Ширина
1050 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм