Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L
Производитель: Angelo Po
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
55.2 кг
Высота
400 мм
Глубина
1000 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
2300 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм