Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses (с термокерном Sous-Vide)
Топ
Модель: Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses (с термокерном Sous-Vide)
Производитель: Rational
Цена по запросу!
Технические характеристики
Глубина
776 мм
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
325x176 / 300x150 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
68 мм
Способ образования пара
бойлер
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8
Описание
- Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses серии SelfCookingCenter предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли.
- Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.
- Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.