Технические характеристики
Масса (кг)
300
Мощность (кВт)
7.5
Напряжение (В)
380
Производительность (т/час)
1-1.5
Рaзмеры (мм)
950*550*1050
Скорость вращения (оборотов/мин)
245
Описание
- Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-18С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов
- Волчок JR-120 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т
- п
- , в зависимости от требований рецептуры
- Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -18С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50мм)
- JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации
- На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта
- Волчок JR-120 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш)
- Технические параметры Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-D120