Технические характеристики
Время автономной работы
7 ч
Высота
958 мм
Глубина
538 мм
Производительность
от 45 до 55 кг/ч
Страна производства
Великобритания
Температурный режим
от 120 до 550 °С
Ширина
660 мм
Описание
Угольная печь BERTHA X+ предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена купольными пружинными ручками, встроенным поддоном для сбора жира и зольником. Противопожарная защита предотвращает искры и обеспечивает безопасное использования под традиционными навесами. Внешний корпус, полки для гриля и ручки выполнены из нержавеющей стали, решетка - из стали.
В комплект поставки входят 2 полки для гриля.
Особенности:
- Зеркальная полировка фасада
- Точный аналоговый термометр Bertha
- Верхние и нижние вентиляционные отверстия для двух зон нагрева
- Съемная решетка
- 6 вариантов высоты полки
- Полностью регулируемый регулятор воздуха
- Искрогаситель в дымоходе
Дополнительные характеристики:
- Термометр Bertha: на 500 ºC
- Толщина решетки: 12 мм
- Размеры полки: 545х430 мм
- Время поддержки температуры при расходе угля от 5 до 7 кг: до 7 часов
Опции (заказываются отдельно):
- Камень Pizza Stone
- Стойка для шашлыка Skewer-Rack