Модель: Печь ротационная MAKSAN MKDF-10
Производитель: MAKSAN
6
В наличии
633 096р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Ротационная печь MAKSAN MKDF-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена вращающейся стойкой с направляющими для противней, распашной дверью с рукояткой и электромеханической панелью управления. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, остекление двери – из прочного термостойкого стекла.

В комплект поставки входят вытяжной зонт и инструкция по эксплуатации.

Расстоечный шкаф не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.

Особенности:

  • Регулировка температуры и длительности приготовления с помощью поворотных рукояток
  • Включение и выключение, подача пара, активация вращения, включение освещения с помощью кнопок
  • Светодиодная индикация функций
  • Аналоговый таймер с круглым циферблатом индикации
  • Высокоэффективная система двигателей и вращающихся в противоположном направлении вентиляторов (производства ЕС) для равномерной конвекции и однородного выпекания продукта
  • Инжекционная система впрыска воды
  • Автоматический запуск цикла приготовления при закрытии двери
  • Автоматическое положение разгрузки при открывании двери
  • Прозрачное двойное остекление двери для визуального контроля процесса приготовления, энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
  • Внутреннее освещение камеры
  • Предохранительный термостат для защиты от перегрева
  • Простота управления благодаря удобному командному интерфейсу
  • Съемное внутреннее стекло и гладкая внутренняя облицовка для удобства очистки
  • Возможность комбинирования с расстоечным шкафом
  • Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

  • Диапазон давления в сети водоснабжения: от 2 до 6 бар
  • Мощность вентилятора: 1,2 кВт
  • Сила тока: 43 А
  • Диапазон регулировки длительности приготовления: от 0 до 120 мин.
  • Максимальный уровень звукового давления: 60 дБ
  • Максимальная масса загрузки: 60 кг
  • Сечение кабеля питания: 5х6 мм²
  • Диаметр резьбы подключения к водоснабжению: 3/4
  • Расстояние между противнями: 80 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Расстоечный шкаф

Внимание! На фото аналогичная модель с расстоечным шкафом.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.