Печь конвекционная Tecnoeka MKF 2011 BM

Модель: Печь конвекционная Tecnoeka MKF 2011 BM
Производитель: Tecnoeka
6
В наличии
772 199р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Конвекционная печь​ Tecnoeka MKF 2011 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит вкатная тележка.

Особенности:

  • Оптимальная конструкция для улучшения циркуляции воздуха
  • 3 скорости вращения вентилятора
  • Полустатическое положение
  • Тип пароувлажнения: инжектор
  • Функция HACCP предназначена для записи рабочих данных выполняемых готовок
  • Готовка с термощупом
  • Полустатическая готовка
  • 100 программ по 10 шагов
  • 40 предустановленных рецептов
  • Возможность сохранения новых рецептов
  • USB-разъём
  • Эргономичная дверца со скрытыми петлями
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Тип защиты: IPX4

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 1146х1260х2090 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Термокерн
  • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
  • Одноточечный термощуп MKSCMO
  • Трехточечный термощуп MKSCMU
  • Термощуп для приготовления в вакууме MKSCSV
  • Держатель для термощупа MKSSC/A
  • Коптильное устройство MKAF
  • Жиросборник MKCG
  • Фильтр для активного углерода EKFCA
  • Заряд для фильтра активного углерода RCA
  • Автоматическая моечная система MKWT
  • Моечное средство и ополаскиватель MKDET (12 кг)
  • Умягчитель воды KAF (8 л)
  • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
  • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
  • Противень для сбора жира MKT11RG
  • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
  • Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
  • Набор для установки печей друг на друга MKST 711 (H - 180 мм)
  • Конденсационная вытяжка MKKC 711
  • Тепловой шкаф MKM 1211
  • Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
  • Закрытый стол-подставка MKTPL
  • Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
  • Стальной противень KT9G
  • Стальной перфорированный противень KFT9G
  • Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
  • Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
  • Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
  • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
  • Хромированная решетка KG9G
  • Решетка-гриль KG9GX
  • Стальная решетка для вертикального приготовления цыплят KGP
  • Решетка для приготовления ребрышек KGC075
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.