Модель: Печь конвекционная FM STR 610 V1
Производитель: FM
6
В наличии
461 349р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Конвекционная печь FM STR 610 V1 предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Цифровое управление с 3 режимами приготовления:
    • Сухой жар
    • Пар
    • Смешанный нагрев
  • 7-дюймовый сенсорный экран
  • Настраиваемая книга рецептов с 99 программами
  • Цифровой контроль влажности (от 0 до 100%)
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе
  • Быстрый выход на нужную температуру
  • Светодиодная внутренняя подсветка
  • Сигнал окончания приготовления
  • Система очистки AUTO-CLEAN
  • Контролируемый и программируемый выход пара из камеры
  • Предварительный нагрев
  • Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Высокоплотная изоляция
  • USB-соединение для записи данных системы HACCP

Дополнительные характеристики:

  • Максимальный уровень шума: 70 дБА
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.