Технические характеристики
Внутренний размер рабочей камеры
450x340x345 мм
Высота, мм
540 мм
Длина, мм
590 мм
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Количество уровней
4
Мощность, кВт
3.1 кВт
Наличие термостата
есть
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
0...+250 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Таймер
есть
Тип пароувлажнения
нет
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
430x340
Ширина, мм
675 мм
Описание
- Печь конвекционная Fm RX-304 — функциональная компактная модель с однофазным подключением 220V.
- Используется для выпечки, приготовления блюд из овощей, полуфабрикатов, быстрого разогрева готовых блюд.
- Актуальна для заведений питания, где требуется производительность и компактность оборудования.
- Среди ключевых особенностей печи:
- исполнение — без пароувлажнения;
- расстояние между уровнями — 80мм;
- распашная стеклянная дверца и подсветка в камере;
- размеры камеры — 450х340х345мм;
- максимальные температуры нагрева — 250С;
- механическое управление;
- предохранительный термостат;
- таймер до 24 часов;
- мощность оборудования — 3,1 кВт.
- Преимущества конструкции:
- удобное расстояние между направляющими в 80 мм позволяет приготовление крупных мучных изделий с задействованием всех уровней;
- закругленные углы внутри, выравнивающие циркуляцию воздуха.
- Способствуют легкой очистке камеры, соответствуют нормам Haccp;
- низкоэмиссионное стекло снижает энергопотери во время приготовления и защищает персонал от ожогов за счет комфортной температуры снаружи;
- в комплект входит 4 алюминиевых перфорированных противня размером 430x340 мм;
- съемный уплотнитель двери защищает от проникновения пара и запахов готовящейся пищи – горячий воздух сохраняется только внутри камеры;
- высокоплотная изоляция обеспечивает температурную стабильность, уменьшая время приготовления выпечки и увеличивая срок службы изделия;
- винтовые электрические соединения способствуют качественной стыковке.