Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP

Модель: Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP
Производитель: Apach
10
В наличии
2 681 765р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической панелью управления. Корпус, внутренняя и наружная отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из нержавеющей стали с двойным остеклением.

Особенности:

  • Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
  • Система паровых импульсов
  • Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
  • Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
  • 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов
  • Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
  • Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
  • Козырек с вытяжкой пара
  • Дверь оснащена системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
  • Техническое обслуживание электрической части осуществляется спереди
  • Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Дополнительные характеристики:

  • Печь на 5 и 10 уровней под листы 400х600 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Электромеханическая панель управления
  • Козырек из нержавеющей стали доступен также с экстрактором и конденсатором пара
  • Подовая печь
  • Подставка из нержавеющей стали с направляющими или без
  • Колеса для подставки или расстойки
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.