Технические характеристики
Высота, мм
830 мм
Длина, мм
865 мм
Количество уровней
6
Максимальная температура пара в парогенераторе
270 °С
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.5 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Ширина, мм
880 мм
Описание
- Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
- Печь конвекционная Abat КЭП-6П с инжекционным пароувлажнением служит для выпекания различных кулинарных изысков.
- Термическая обработка продуктов происходит под действием конвекции (горячих потоков горячего воздуха), а наличие функции пароувлажнения не дает продукции сохнуть.
- Особенности модели КЭП-6П:
- панель управления — электронная;
- можно записать до 99 программ (до 4х этапов в каждой) в память устройства;
- оборудована двумя реверсными вентиляторами;
- макс температура внутри — 270 °C;
- корпус + внутреннее покрытие — нержавеющая сталь;
- двойное остекление дверей;
- подсветка камеры.