Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2
Модель: Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2
Производитель: OEM-ALI
Описание
Подовая печь для пиццы OEM-ALI SG/66/2 серии SG Modular используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления с 2 зонами нагрева с отдельными горелками верха и пода печи. Камера выполнена из нержавеющей стали марки AISI304, под - из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Система тройного контроля:
- Контроль отключения подачи газа для основного и пилотного пламени
- Контроль верхних и нижних горелок
- Двухкамерная система сжигания газа-метана
- Выпечка возможна как на противнях, так и на поде
- Большое смотровое окно
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø30 см: 100 шт/час
- Пицца Ø45 см: 16 шт/час
- Противень 60х40 см: 10 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца Ø30 см: 4
- Пицца Ø45 см: 1
- Противень 60х40 см: 1
- Расход газа: 1,8 м3/час
- Размер пода: 630х630 мм
- Напряжение: 220 В
Опции (заказываются отдельно):
- Открытый стенд OMSU467
- Закрытый стенд OM04372
- Тепловой шкаф OM04373
- Колёса OMAC100R0