Модель: Печь для пиццы GGF Х 6/36
Производитель: GGF
12
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 420 мм
Диаметр пиццы 360 мм
Длина, мм 1010 мм
Количество пицц на уровень 6
Количество уровней 1
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Сборка 2500
Способ установки Напольный
Ширина, мм 1210 мм
Описание
  • Печь для пиццы Ggf Х 6/36 — модульное термооборудование итальянского производства.
  • Предназначена для быстрого приготовления разнообразной выпечки – булочек, ватрушек, круассанов и пиццы с разной начинкой.
  • эксплуатируется в пиццериях и кафетериях, ресторанах, благодаря модульной конструкции, предусмотрена возможность составления колонны из нескольких печей.
  • Особенности модели:
  • одноярусная модель с двумя группами нагревателей – нижние и верхние ТЭНы, электрическая мощность 9 кВт;
  • аналоговые термоконтроллеры с ручками для установки необходимой мощности/температуры нагрева для каждой группы отдельно;
  • внутреннее освещение камеры с отдельным выключателем;
  • выкладка крастов непосредственно на керамический под, приготовление без использования масла, также используются специальные формы и противни;
  • рабочий диапазон нагрева камеры +50…+500 °С, защитная система с встроенным термодатчиком.
  • Стандартная комплектация:
  • облицовка корпуса аппарата из коррозионностойкой стали;
  • нижняя панель камеры оборудована керамической плитой – распределение тепла от нагревателей, поддержка температуры;
  • термометр аналогового типа с механическим циферблатом на лицевой панели корпуса;
  • дверка открывается вниз, усиленный петлевой механизм, жаростойкое обзорное стекло, компактная ручка с атермичной накладкой.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.