Модель: Печь для пиццы GGF E 6/A
Производитель: GGF
8
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 420 мм
Диаметр пиццы 300 мм
Длина, мм 900 мм
Количество пицц на уровень 6
Количество уровней 1
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Сборка 2500
Способ установки Настольный
Ширина, мм 1020 мм
Описание
  • Печь для пиццы Ggf E 6/A – итальянское термическое оборудование для приготовления разнообразной выпечки – круассанов, булочек и рогаликов, а также итальянской пиццы со всевозможными начинками.
  • Время приготовления пиццы диаметром 300 мм около 5-ти минут, при этом благодаря конструкции камеры блюдо не подгорает и не становится сухим.
  • Особенности модели:
  • модель с одной жарочной камерой и двойным нагревом – сверху и снизу камеры, мощность 7,2 кВт;
  • жарочная камера облицована пищевой сталью со шлифованной поверхностью, внутренний габарит 610х915х140 мм;
  • выкладка крастов непосредственно на под в камере и приготовление без использования масла при температуре +300 °С, возможна выкладка в формах;
  • диапазон устанавливаемой температуры +50…+500 °С, установлен термовыключатель для остановки нагрева при скачке температуры и защиты нагревателей;
  • аналоговая панель с электромеханическими переключателями мощности нагрева для каждой группы нагревателей.
  • Стандартная комплектация:
  • наружная облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
  • внутреннее освещение печи с отдельным выключателем;
  • механический термометр с циферблатом на фронтальной панели;
  • дверка с атермичной боковой ручкой и обзорным окошком с жаростойким стеклом;
  • под камеры оборудован огнеупорной керамической плитой для равномерного распределения тепла и пропекания краста.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.