Модель: Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4
Производитель: Gastrorag
12
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 415 мм
Диаметр пиццы 300 мм
Длина, мм 975 мм
Количество дверей 1 шт
Количество пицц на уровень 4
Количество уровней 1
Материал дверей нержавеющая сталь
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность, кВт 4.05 кВт
Напряжение 380 В
Подсветка есть
Сборка 2500
Способ установки Настольный
Температурный диапазон 0...+450
Ширина, мм 915 мм
Описание
  • Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4  – компактное, но мощное термооборудование, предназначенное для профессионального использования в пиццериях, предприятиях фаст-фуда, закусочных и кафетериях.
  • Кроме приготовления пицц может использоваться для выпечки других изделий из теста.
  • Особенности модели EPZ-4:
  • один рабочий модуль, вместимостью 4 пиццы диаметром до 300 мм;
  • выпекание изделий на поду с посудой и без неё;
  • электромеханическое управление;
  • таймер – отсутствует;
  • температура в камере максимальная – 450 °С;
  • подсветка камеры – ручное включение;
  • верхний и нижний ТЭНы могут быть установлены на различную температуру;
  • безостановочная работа – не более 12 ч (перерыв не менее 3 ч).
  • Комплектация:
  • керамический под;
  • панель управления:
  • дисковый термостат, термометр, световая индикация ТЭНа, выключатель подсветки, выключатель сетевой;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • дверка распашная, со смотровым стеклом.
  • Особенности установки:
  • сеть:
  • 380 В, заземление, автоматический выключатель, подключение по пятипроводной схеме;
  • помещение:
  • сухое, вентилируемое;
  • поверхность установки – огнеупорная;
  • установка – настольная, под вытяжным зонтом.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.