Технические характеристики
Внутренний размер рабочей камеры
410x360x80 мм
Высота, мм
245 мм
Диаметр пиццы
340 мм
Длина, мм
585 мм
Количество уровней
1
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.6 кВт
Напряжение
220 В
Регулируемая температура нагрева
50...+350 °С
Способ установки
Настольный
Тип подключения
электрический
Ширина, мм
480 мм
Описание
- Печь для пиццы Fama B1 1Ф – модульная конструкция, позволяющая устанавливать несколько однотипных печей в производственную колонну.
- Предназначение модели – приготовление горячей итальянской пиццы, установка в заведениях питания:
- ресторанах, заведениях фаст-фуда, кафетериях и пиццериях.
- Особенности модели:
- электрический нагрев ТЭНами;
- одноуровневая модель;
- электромеханические поворотные переключатели:
- таймер и регулировка температуры, световые индикаторы;
- контроль температурного режима – термостат;
- отсутствует подсветка камеры;
- камера рассчитана на приготовление одной пиццы диаметром 300…340 мм.
- Стандартная комплектация:
- наружная обшивка корпуса – сталь коррозионностойкая;
- дверка – распашной механизм с открытием вниз, нет обзорного стекла (глухая), атермичная ручка;
- специальное отверстие для дымоудаления, возможность подключения к дымоходу;
- облицовка камеры – шлифованная пищевая сталь;
- круглые ножки с эластичными накладками.