Модель: Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V
Производитель: Tatra
9
В наличии
377 037р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 3 реверсивными 2-скоростными вентиляторами, галогеновой подсветкой и таймером от 0 до 120 минут. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 50 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
    • Пар: от 50 до 130 °C
  • 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой программы
  • 3 программы автомойки
  • Предварительный нагрев
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Приготовление в режиме delta T
  • Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
  • Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
  • Подключение воды: ¾
  • Габариты в упаковке: 900х970х1450 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Душирующее устройство
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.