Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-10-И А

Модель: Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-10-И А
Производитель: Kayman
6
В наличии
321 032р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-10-И А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена набором поворотных ручек и кнопок, позволяющим легко задавать параметры работы, внутренней светодиодной подсветкой камеры и регулируемыми по высоте опорами. Дверца выполнена из двойного закаленного термостойкого стекла.

Режимы работы:

  • Жар ( от 30 до 270 °C)
  • Пар (100 °C)
  • Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
  • Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Режим ручной мойки

Особенности:

  • Электронный контроль и регулировка температуры
  • Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры для принудительной конвекции
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
  • 10 уровней парообразования (от 0 до 100 % влажности)
  • Кнопка понижения скорости вращения вентилятора
  • Кнопка принудительной подачи пара в камеру
  • Кнопка принудительного охлаждения камеры
  • Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение бесконечная работа
  • Для установки противней требуется переставить направляющие внутри камеры
  • Герметичная внутренняя камера со сливным отверстием в нижней части для стока остатков жидкости
  • Одноходовый механизм дверной ручки позволяет реализовать режим свободные руки
  • Внутреннее стекло двери открывается для легкой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная нагрузка на уровень: 5 кг
  • Диапазон установки таймера: от 10 до 120 мин.
  • Максимальный расход воды: 4 л/час
  • Габариты в упаковке: 1005х958х1330 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт ЗВВ-03
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.