Модель: Пароконвектомат Inoxtrend CDE-111E
Производитель: Inoxtrend
4
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 1270 мм
Длина, мм 850 мм
Количество уровней 11
Максимальная температура 270 °С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность, кВт 16.4 кВт
Напряжение 380 В
Расстояние между уровнями 67 мм
Способ установки Настольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Ширина, мм 890 мм
Описание
  • Пароконвектомат Inoxtrend CDE-111E – представитель линейки электрооборудования с электронным контролем и управлением процесса от итальянского производителя.
  • Возможности пароконвектомата позволят заменить одним аппаратом несколько единиц кухонной техники, что позволяет сокращать время приготовления и существенно экономит пространство рабочего помещения.
  • Особенности модели:
  • система пароувлажнения с корректировкой подачи пара;
  • электронная система управления с сенсорной панелью и цифровыми дисплеями, установка времени приготовления и температуры в камере, выбор режима;
  • основные режимы – комбинированный:
  • пар + конвекция, отдельно паровой режим и режим нагрева с конвекцией;
  • вентиляторы с автоматическим реверсом и двумя скоростями работы;
  • возможно производить замер внутренней температуры продукта – встроенный термокерн;
  • программа для быстрого охлаждения камеры;
  • магнитный сенсор в двери для остановки конвекции при открытии.
  • Стандартная комплектация:
  • встроенный ручной душ для мойки камеры;
  • одна дверь со встроенным стеклопакетом:
  • двойное стекло, внутреннее вынимается для мойки;
  • поворотная ручка с встроенным фиксатором, дверное уплотнение из высокотемпературного силикона;
  • материал внутренней облицовки и стоек с направляющими – сталь коррозионностойкая;
  • термоизоляция конструкции корпуса – керамическое волокно;
  • сбор конденсата с дверного стекла в специальную встроенную емкость.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.