Модель: Пароконвектомат FM ST-610 V7
Производитель: FM
3
В наличии
583 577р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Технические характеристики
Количество уровней 10
Максимальная температура 270 °С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости 600х400 или GN 1/1
Описание
  • Пароконвектомат Fm ST-610 V7 – профессиональное оборудование в настольном исполнении (также возможна установка на специальный стенд) от европейского производителя.
  • Пароконвектомат эксплуатируется для приготовления десертов и выпечки, а также приготовления мясных и рыбных блюд, овощных гарниров.
  • Модель оснащена множеством вспомогательных функций, обеспечивающих контроль и качество приготовления.
  • Особенности модели:
  • система пароувлажнения инжекторного типа;
  • контроль функций посредством сенсорной панели Touch Screen, составление списка индивидуальных программ, набор встроенных рецептов приготовления;
  • в наличии шесть режимов приготовления, а также режим разморозки (дефростация);
  • отвод излишков пара из камеры – регулируется, установлена система климат-контроля для корректировки влажности;
  • особые режимы приготовления – Дельта Т и мультиуровневый;
  • модель оборудована системой автомойки;
  • обновление ПО и корректировка программ, передача данных НАСС посредством порта USB;
  • дверка оснащена сенсором для остановки конвекции при открытии.
  • Стандартная комплектация:
  • шлифованные внешние и внутренние поверхности, материал – сталь пищевой марки;
  • светодиодное внутреннее освещение;
  • распашная дверка оборудована двойным низкоэмиссионным стеклопакетом с открывающимся внутренним стеклом, усиленный шарнирный механизм;
  • легкосъемное уплотнение двери;
  • термоизоляция корпуса – высокоплотный материал;
  • двухскоростные вентиляторы – 3 шт., есть режим реверса;
  • замер внутренней температуры продукта при помощи термокерна.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.