Пароконвектомат Атеси Рубикон Апк-6-1/1
Топ
Модель: Пароконвектомат Атеси Рубикон Апк-6-1/1
Производитель: Atesy
Цена по запросу!
Технические характеристики
Способ установки
настольный
Описание
- Пароконвектомат Атеси Рубикон Апк-6-1/1 — это универсальное многофункциональное тепловое оборудование, предназначенное для выполнения различных операций с продуктами на профессиональной кухне.
- Рубикон Апк-6-1/1 работает в 5 режимах:
- - обработка горячим сухим воздухом (от +30°—+250°С);
- - обработка паром (от +30°—+250°С);
- - обработка паром (+100° Цельсия);
- - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- - регенерация (обработка паром +120 — +160°С).
- Особенности модели пароконвектомата Атеси Рубикон Апк-6-1/1:
- - удобное электронное управление рабочим процессом;
- - тип образования пара — бойлерный;
- - модель используемых гастроемкостей — GN1/1;
- - термощуп (для измерения температуры внутри продукта);
- - двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой, внутреннее стекло открывается;
- - универсальные габариты 845 (945*) х 780 (845**) х 740 (где *, ** — размеры с ручкой);
- - внутренние размеры камеры 435 х 620 х 500 мм.