Технические характеристики
Вес (без упаковки)
85 кг
Вес (с упаковкой)
101 кг
Высота
715 мм
Глубина
821 мм
Количество уровней
5
Мощность
10.5 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 60 до 265 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Ширина
937 мм
Описание
Пароконвектомат Apach AP5QM