Пароконвектомат Apach AP5.23M
Топ
Модель: Пароконвектомат Apach AP5.23M
Производитель: Apach
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
630 мм
Длина, мм
700 мм
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
5.4 кВт
Напряжение
220/380 В
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN2/3
Ширина, мм
715 мм
Описание
- Пароконвектомат Apach AP5.23M – термооборудование итальянского производства с электронагревом и компактными габаритами:
- настольная установка в небольших помещениях.
- Возможность приготовления мясных и овощных блюд, выпечки, разморозки продуктов.
- Особенности модели:
- подключение к водоподаче, сливной системе, рекомендовано вытяжное устройство;
- управление посредством механической панели – переключатели поворотные:
- время приготовления, температура, уровень паронасыщения, кнопка скорости вентилятора, световые индикаторы;
- контрольный термостат – поддержка выбранного температурного режима при помощи включения/отключения нагревателей;
- тип пароувлажнения – прямой впрыск (инжектор);
- ручное управление заслонкой для пароудаления.
- Стандартная комплектация:
- направляющие под гастроемкости GN 2/3 (2 шт.
- в комплекте);
- вентилятор турболопастной – автоматический реверс, две скорости;
- облицовка внутренняя/внешняя – сталь полированная, коррозионностойкая;
- подсветка камеры – галогеновая лампа;
- дверка – боковое открытие, двойное термозакаленное стекло, поворотная ручка.