Пароконвектомат Apach AP10M gas
Топ
Модель: Пароконвектомат Apach AP10M gas
Производитель: Apach
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
1080 мм
Газовая Материал корпуса
нержавеющая сталь
Длина, мм
870 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВт
0.6 кВт
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями
74 мм
Способ установки
Настольный
Таймер
есть
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
газовый
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Ширина, мм
770 мм
Описание
- Пароконвектомат Apach AP10M gas – итальянская профессиональная модель с простым и надежным управлением и газовым нагревом.
- Предназначен для приготовления в нескольких режимах, в том числе с паром, что позволяет готовить выпечку, горячие блюда, а также размораживать и подогревать продукты.
- В отличии от многих аналогов в данной модели есть переключатель режимов приготовления:
- конвекция, пар, конвекция + пар.
- Особенности модели:
- установка под вытяжным устройством, подключение к х/в и канализации;
- блокировка работы при открытии камеры, автозапуск после закрытия;
- термостат – поддержка выбранной температуры:
- отключение/включение нагрева;
- механическая панель – поворотные переключатели:
- температура, таймер, выбор режима (конвекция/пар/комбинированный), уровень пароувлажнения, кнопка переключения скорости вентиляторов;
- направляющие универсального типа:
- гастроемкость/противень.
- Стандартная комплектация:
- вентиляторы турболопастные – 2 шт., реверсивные (автоматическое изменение движения), двухскоростные;
- камера и корпус облицованы полированной коррозионностойкой сталью;
- тип внутренней подсветки – галогеновая;
- комплектация гастроемкостями – 4х GN 1/1-20;
- дверка с термозакаленным двойным стеклом, поворотной рукояткой, распашная.