Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ

Модель: Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ
Производитель: Abat
11
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 1070 мм
Длина, мм 840 мм
Количество уровней 10
Максимальная температура 270 °С
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность, кВт 12 кВт
Напряжение 380 В
Способ установки Настольный
Тип пароувлажнения бойлерный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Ширина, мм 800 мм
Описание
  • Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ предназначен для оснащения кухонь на морских судах, ресторанов на воде и на площадках на береговых линиях.
  • Конструкция модели позволяет осуществлять эксплуатацию модели даже при перепадах температуры и высокой влажности воздуха, это становится возможным благодаря таким преимуществам, как:
  • жесткое крепление к полу;
  • выполненные из нержавеющей стали, корпус, обшивка и крепёжные элементы;
  • высокая герметичность электропроводки;
  • вибростойкость (благодаря использованию амортизационных уплотнителей);
  • механизм фиксации двери.
  • Особенности модели ПКА-10-1/1ПМФ:
  • возможность установки на морских судах;
  • пар образуется при помощи парогенератора (бойлерный тип);
  • интуитивно понятная сенсорная панель управления (русифицированная);
  • установка таймера до 10 часов;
  • трехканальный щуп для измерения температура приготавливаемого продукта;
  • оснащена системой регулирования влажности внутри камеры (от 0 до 100%);
  • вентилятор конвекции имеет 5 скоростей вращения;
  • система охлаждения слива;
  • есть встроенный душ для удобной мойки камеры;
  • благодаря вентилируемой двери сокращается риск ожога рук;
  • двухходовый механизм открытия двери предотвращает попадание горячего пара на лицо или руки;
  • удобная система закрытия двери «свободные руки» — позволяет закрывать дверь одной рукой.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.