Корзина
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Сделаем цену дешевле конкурентов!!! ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐Звоните!!!
Контакты
Торговое холодильное и морозильное оборудование, лари, витрины, шкафы, камеры
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (863) 261-54-14
+7 (863) 261-54-74
ООО "РОСТОВ-ХОЛОД"
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 61
Карта

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 1
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 2Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 3Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 4Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II, фото 5
  • В наличии

408 654,50 руб.

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
408 654,50 руб.
В наличииПароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
Купить
+7 (863) 261-54-14
  • +7 (863) 261-54-74
Купить
+7 (863) 261-54-14
  • +7 (863) 261-54-74
  • График работы
  • Адрес и контакты
  • Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II – многофункциональное интеллектуальное оборудование серии Orange для приготовления сложных, многоэтапных блюд единым циклом и со стабильно отличным результатом.

  • Модель отличает бережное расходование энергии и воды, эргономичность, интуитивный интерфейс.

  • Особенности модели:

  • вместимость:

  • 11 x GN1/1;

  • режимы приготовления:

  • сухой воздух и пароконвекция (30…300 ºС), пар (30…130 ºС), низкотемпературный – БИО (30…98 ºС);

  • нагрев предварительный;

  • режим non-stop;

  • ночной режим;

  • автоматическое управление влажностью – система AHC;

  • функция ΔT – измерение температуры в сердце продукта;

  • достижение требуемого цвета и аппетитной корочки – Golden Touch;

  • дополнительные программы приготовления:

  • копчение, конфи, сушка, су-вид, стерилизация;

  • отсроченный пуск;

  • рекуперация и экономия воды – система WSS;

  • внутренняя подсветка;

  • Active Cleaning – экономная автомойка.

  • Управление:

  • дисплей 8“ реагирует даже если руки мокрые, в жиру или в перчатках;

  • MyVision – главное меню с адаптацией;

  • память на 1000 программ (до 20-ти шагов);

  • Easy Cooking – подбор оптимальной технологии блюда;

  • Cook Hold – сохранение готового блюда после приготовления;

  • Learn – при внесении изменений в программу сохраняет алгоритм;

  • быстрый доступ к последним приготовленным 10-ти рецептам;

  • звуковые сигналы;

  • EcoLogic – отдельный контроль энергопотребления программы;

  • Multitasking – работа дисплея в процессе приготовления;

  • самодиагностика;

  • таймер для полок;

  • ПО VisionCombi – управление с ПК и доступ к НАССР.

  • Стандартная комплектация:

  • камера, корпус – сталь AISI 304;

  • направляющие рельсовые;

  • вентилятор с автореверсом, 7-ми скоростной;

  • дверца:

  • три стекла (внутреннее – раскрывается), переключатель Fan Stop;

  • 6-ти точечный термический щуп;

  • душ – ручной встроенный;

  • разъем USB;

  • воздушный фильтр.
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Retigo
Количество уровней11
Дополнительные характеристики
Напряжение380 В
Рабочие температуры30...+300 °C
Тип подключенияэлектрический
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Расстояние между уровнями65 мм
Тип пароувлажненияинжекторный
Максимальная температура300 °С
Информация для заказа
  • Цена: 408 654,50 руб.