Корзина
Контакты
Торговое холодильное и морозильное оборудование, лари, витрины, шкафы, камеры
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7863261-54-14
+7863261-54-74
ООО "РОСТОВ-ХОЛОД"
РоссияРостовская областьРостов-на-Донупр.Стачки, 63
Карта

Тестомес

Тестомес, фото 1
Тестомес, фото 2Тестомес, фото 3Тестомес, фото 4Тестомес, фото 5
  • В наличии

от 34 570 руб.

Тестомес
от 34 570 руб.
В наличииТестомес
Купить
+7863261-54-14
  • +7863261-54-74
Купить
+7863261-54-14
  • +7863261-54-74
  • График работы
  • Адрес и контакты

Тестомес используется для замеса теста разного типа, это одно из самых важных звеньев в цепи хлебопекарного оборудования. Разнообразие тестомесов достаточно велико, все они отличаются между собой конструкцией, производительностью и компанией-производителем. Существует целый ряд брендов, которые имеют наибольший спрос на рынке.Тестомесильная машина используется для замеса теста в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и предприятиях общественного питания. Она заменяет ручной труд и отличается высокой производительностью. Это один из самых востребованных аппаратов на рынке. В настоящее время тестомес используется в каждом кафе и ресторане для облегчения работы персонала.

Принцип работы тестомесов:

В емкость-дежу загружаются ингредиенты и аппарат включается. Смешивание может происходить в режиме выбранной скорости, во время работы, как правило, можно добавлять компоненты без остановки работы агрегата. Хорошая тестомесильная машина обеспечивает тщательное перемешивание теста и способна бесперебойно работать длительное время. Некоторые тестомесы оснащены специальным тестоотсекателем, который способствует снятию напряжения с месильного органа и лучшей проработке теста. Существуют также специальные машины для замеса крутого теста. Немаловажным достоинством тестомесильной машины является способность одинаково эффективно работать при полной загрузке дежи и при минимальном количестве теста. Некоторые производители снабжают свои агрегаты специальным вкладышем с этой целью. Тестомесильные машины подразделяются на тестомесы с вертикальным и горизонтальным месильным органом. Тестомесы с вертикальным месильным органом в свою очередь разделяются на тестомесы с подкаткой и стационарной дежой, самоопрокидывающиеся. Главные функциональные части тестомесильной машины — это дежа, месильный орган и приводной механизм. В зависимости от мощности, оборудвоание могут иметь разный объем дежи. Система современных тестомесильных приборов учитывает возможности структуры разных тестовых масс, что намного увеличивает качество замеса, в конечном итоге и качество готовых изделий. 

 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Агроресурс
Страна производительРоссия
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: от 34 570 руб.