Модель: Печь для пиццы Mec Smart 6 Plus
Производитель: Mec
5
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 330 мм
Диаметр пиццы 350 мм
Длина, мм 935 мм
Количество пицц на уровень 6
Количество уровней 1
Мощность, кВт 8.1 кВт
Регулируемая температура нагрева 0-450 °С
Тип подключения электрический
Ширина, мм 1250 мм
Описание
  • Печь для пиццы Mec Smart 6 Plus – итальянское термооборудование для пиццерий, кафетериев, ресторанов национальной кухни.
  • Предназначено для приготовления выпечки из слоеного или дрожжевого теста, но основное блюдо – пицца с разнообразной начинкой.
  • Особенности модели:
  • способ нагрева – электронагреватели, установка температуры в пределах 0…450 °С;
  • однокамерная модель с внутренним габаритом жарочной камеры 700x1050x130 мм;
  • для равномерного пропекания нагреватели установлены снизу и сверху камеры, имеют независимое управление;
  • панель управления оборудована ручками переключения электромеханических термостатов и аналоговым циферблатом температурного датчика;
  • выкладка заготовок на противень или непосредственно на под.
  • Стандартная комплектация:
  • корпус печи облицован панелями из коррозионностойкой шлифованной стали;
  • каменный огнеупорный под печи – санитарный сертификат для пищевого производства;
  • атермичная дверка с ручкой по всей длине, откидным механизмом открытия и прижимной пружиной, оборудована жаростойким стеклопакетом;
  • сверху камеры расположено паро-дымоотводное отверстие, необходимо размещение печи под вытяжной вентиляцией;
  • подсветка камеры.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.