Печь для пиццы Mec Smart 6 Plus
Топ
Модель: Печь для пиццы Mec Smart 6 Plus
Производитель: Mec
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
330 мм
Диаметр пиццы
350 мм
Длина, мм
935 мм
Количество пицц на уровень
6
Количество уровней
1
Мощность, кВт
8.1 кВт
Регулируемая температура нагрева
0-450 °С
Тип подключения
электрический
Ширина, мм
1250 мм
Описание
- Печь для пиццы Mec Smart 6 Plus – итальянское термооборудование для пиццерий, кафетериев, ресторанов национальной кухни.
- Предназначено для приготовления выпечки из слоеного или дрожжевого теста, но основное блюдо – пицца с разнообразной начинкой.
- Особенности модели:
- способ нагрева – электронагреватели, установка температуры в пределах 0…450 °С;
- однокамерная модель с внутренним габаритом жарочной камеры 700x1050x130 мм;
- для равномерного пропекания нагреватели установлены снизу и сверху камеры, имеют независимое управление;
- панель управления оборудована ручками переключения электромеханических термостатов и аналоговым циферблатом температурного датчика;
- выкладка заготовок на противень или непосредственно на под.
- Стандартная комплектация:
- корпус печи облицован панелями из коррозионностойкой шлифованной стали;
- каменный огнеупорный под печи – санитарный сертификат для пищевого производства;
- атермичная дверка с ручкой по всей длине, откидным механизмом открытия и прижимной пружиной, оборудована жаростойким стеклопакетом;
- сверху камеры расположено паро-дымоотводное отверстие, необходимо размещение печи под вытяжной вентиляцией;
- подсветка камеры.