Печь для пиццы MEC Smart 4 Plus
Топ
Модель: Печь для пиццы MEC Smart 4 Plus
Производитель: Mec
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
330 мм
Диаметр пиццы
350 мм
Длина, мм
935 мм
Количество пицц на уровень
4
Количество уровней
1
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Напряжение
380 В
Способ установки
Настольный
Ширина, мм
900 мм
Описание
- Печь для пиццы Mec Smart 4 Plus – европейское термооборудование для пиццерий, ресторанов, кафетериев и пищевых цехов супермаркетов.
- Основное блюдо – пицца с разнообразными начинками, но возможно приготовление и другой выпечки из дрожжевого или слоеного теста:
- булочек, пирожков или ватрушек.
- Особенности модели:
- конструкция печи с одной жарочной камерой, внутренние габариты 700х700х130 мм;
- две нагревательные группы – верхняя и нижняя, независимая корректировка температуры;
- управление нагревом – электромеханические термостаты:
- 2 шт.
- (верх и низ), температурный датчик с механическим циферблатом;
- встроенные электронагреватели, внутренняя температура до +450 °C;
- для выпечки устанавливается пекарский противень или выкладка непосредственно на под.
- Стандартная комплектация:
- верхняя панель корпуса оснащена отверстием для отвода дыма и влаги, установка под вытяжным зонтом;
- наружная облицовка из стали пищевой марки, шлифованная поверхность;
- откидная дверка оснащена ударопрочным стеклом и ручкой по всей длине, прижимное устройство для более плотного прилегания дверки;
- под камеры из огнеупорного камня;
- подсветка камеры.