Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM081S
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM081S
Производитель: Lainox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1320 мм
Длина, мм
790 мм
Количество уровней
8
Масса продукта для замораживания
24 кг
Масса продукта для охлаждения
24 кг
Мощность, кВт
2.1 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/+90...-18 °C
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Ширина, мм
800 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Lainox PCM081S – гастроаппарат евро-стандарта для экстренного охлаждения горячей еды и кондитерских десертов с начинкой.
- Прибор выделяется износостойкостью и комфортом в повседневном уходе.
- Основные характеристики модели:
- для помещения в камеру продуктов, прошедших термообработку;
- габаритность – 790х800х1320;
- режим экстренного охлаждения +90…+3°С;
- функция заморозки содержимого камеры +90…-18 °С;
- вес нетто – 126 кг;
- энергопотребляемость при номинальном вольтаже 220 – 2,1 кВт;
- формат гастроемкости – 600х400;
- промежуток между 8 уровнями – 65 мм.
- Преимущества электроустановки:
- функции расстойки и медленного приготовления еды;
- высокий показатель обработки пищи за 1 час – 24 кг;
- электронный блок управления;
- встроенный холодильный агрегат.