Котлетный автомат Patty-100
Топ
Модель: Котлетный автомат Patty-100
Производитель: PROM-KATALOG
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вес продукта
80-100 гр. (20,0 гр. x2)
Максимальный диаметр
100 мм (40 мм)
Мощность
0,55 Квт.
Объем бункера
30 л
Погрешность в весе
≤ 1%
Производительность
до 2100 шт./час (4200 шт./час)
Рaзмеры машины
715 х 600 х 1400 мм
Толщина изделия
8-15 мм
Описание
- Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан
- В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия
- Барабан вращается вокруг своей оси
- В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной
- В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном
- любая форма изделий – от классической круглой до фигурной
- Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента
- Основное условие – форма ограничена размером 100 мм, не больше
- очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти, например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т
- д
- )
- регулировка толщины и веса изделия
- На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия
- Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту
- Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100x80 мм, круг 80 мм или 100 мм
- Технические характеристики котлетного автомата Patty-100 В нашей компании вы можете приобрести линии полного цикла для производства котлет, включая панировочное оборудование, машины для нанесения льезона, волчки, фаршемесы и прочее