Описание
Электрическая плита Kocateq ZHTT4 класса Heavy-Duty предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, 3-позиционным регулятором, раздельным для верхних и нижних нагревательных элементов. Круглые конфорки выполнены из полированного чугуна, рабочая поверхность - из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, корпус - из нержавеющей стали AISI 304.
Гастроемкости заказываются отдельно.
Особенности:
- Быстрый нагрев посуды
- Изменение степени нагрева
- Статический закрытый духовой шкаф с откидной дверью
- Конфорки, коммутационные элементы и ТЭНы духового шкафа EGO (Австрия)
- Индикатор включения нагрева
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Зона нагрева: 4х 4 кВт
- Духовой шкаф: 4,8 кВт
- Диаметр зоны нагрева:
- 2х 230 мм
- 2х 190 мм
- Вместимость гастроемкостей: 2х GN 2/1