Модель: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10
Производитель: Gemm
5
В наличии
600 563р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена 7-дюймовым цветным сенсорным дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Автоматическая система размораживания
  • Встроенный конденсаторный блок
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Климатический класс: 5
  • Хладагент: R452a

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект направляющих с шагом 16,5 мм под решетки 600х400 мм
  • Пара направляющих для подносов 600x400
  • Полка из нержавеющей стали 600x400
  • Многоточечный зонд
  • Система контроля по Wi-Fi
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.