Технические характеристики
Вес (без упаковки)
40.2 кг
Вес (с упаковкой)
46 кг
Высота
350 мм
Глубина
1200 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
пристенный
Ширина
1600 мм
Описание
Ферментатор Abat ФТ-100 П предназначен для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена 4 колесами, 2 из которых со стопорами. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Сенсорная панель управления с TFT-экраном контролирует и настраивает конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации
- Холодильная установка в задней части машины
- 2 сливных крана:
- Верхнее отверстие для слива полезного объема закваски
- Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара
- Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия
Характеристики:
- Объем:
- Общий: 210 л
- Полезный: 105 л
- Материнская закваска: 32,5 л
- Хладагент: R404a