Описание
Фаршемешалка Hualian JBZK-150 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для равномерного перемешивания ингридиентов для приготовления мясного, рыбного, мясоовощного фарша, паштетов, салатов и различных начинок. Модель оснащена несъемной дежой с крышкой, месильным органом спирального типа и механической панелью управления. Модель изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Особенности:
- Обработка сырья в вакуумной среде для увеличения сроков годности продукции
- Оптимальный объем дежи для производств небольшой емкости
- Полностью герметичная дежа и изолированная по всему периметру крышка
- Поднятие и опускание крышки производится переключателем на панели управления
- Наличие концевого выключателя на крышке
- Прочная станина выдерживает большую нагрузку
- Регулируемая степень вакуума
- Реверсное движение месильного вала для удобной выгрузки готового фарша
- Сертификаты гигиены и безопасности ЕС и стран
- Рекомендуется использовать масляный воздушный компрессор
Дополнительные характеристики:
- Производительность вакуумного насоса: 20 м³ /ч
- Расчетная производительность: 160-220 кг/час
- Скорость вращения месильного органа: 42/63 об/мин
- Степень вакуума: 0,09 мПа
- Минимальная температура продукта: +10°C
- Габариты в упаковке: 1650х850х1520 мм
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- Цифровой температурный контроллер
Внимание! Компрессор не входит в базовую комплектацию машины и приобретается отдельно!