Фаршемес вакуумный Hualian JBZK-2000

Вакуумный фаршемес Hualian JBZK-2000 используется на предприятиях общественного питания и торговли для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами - приправами, вкусовыми добавками, рассолами в вакуумной среде. Модель оснащена механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Компрессор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

• Интенсивное перемешивание ингредиентов
• Регулируемая степень вакуума
• Полностью герметичная дежа
• Прямой и обратный ход лопастей
• Наличие концевого выключателя на крышке
• Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша

Дополнительные характеристики:

• Минимальная температура продукта: 10 °C
• Скорость вращения месильного органа: от 5 до 27 об./мин.
• Степень вакуума: 0,08 мПа

Опции (заказываются отдельно):

• Масляный воздушный компрессор
• Цифровой температурный контроллер