Машина для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400

Модель: Машина для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400
Производитель: DITO Group
7
В наличии
714 208р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Машина для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400 используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для автоматизации процесса глазирования и декорирования кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорной панелью управления, возможностью запрограммировать до 90 программ и электронным регулятором температуры. Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 и пищевого пластика, кожух - из монолитного поликарбоната толщиной 6 мм.

Особенности:

  • Регулировка толщины слоя глазури
  • Лопастной насос высокого давления и обдув обеспечивают равномерный слой глазури
  • Частотно-регулируемый привод для плавного изменения подаваемого объема глазури и регулирования скорости движения конвейера
  • Покрытие глазурью полностью (верх + низ) или частично (только верх / только низ)
  • При декорировании на верх изделия наносится рисунок, а низ глазируется полностью, либо только наносится рисунок на верх изделия
  • Хвостовой валик снимает лишнюю глазурь и одновременно заглаживает нижнюю часть продукции
  • Ночной режим поддерживает заданную температуру плавления шоколада с заданным интервалом перемешивания и с заданным интервалом прокачки шоколада по трубопроводу машины
  • ​Дежа с мешалкой для перемешивания глазури
  • Обогрев дежи водяная рубашка с помощью электрических ТЭНов
  • Съемный конвейер TR 400 для глазирования и декорирования (хвостовик + встряска)

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: до 250 кг/ч
  • Вместимость дежи: 60 кг
  • Ширина конвейера: 420 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Бак для плавки глазури Z60ET
  • Декоратор DEC 400
  • Сито для ванны ST 400
  • Хвостовик с электроприводом 400 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.