Бак для плавки глазури DITO Group Z60ЕТ
Модель: Бак для плавки глазури DITO Group Z60ЕТ
Производитель: DITO Group
Описание
Бак для плавки глазури DITO Group Z60ЕТ используется совместно с машиной для глазирования и декорирования ZETA 400 для плавки и поддержания в расплавленном состоянии не большого объема шоколада и последующей перегрузки / перекачки в глазировочные / темперирующие машины в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Характеристики:
- Объем:
- Дежа: 80 л
- Заливная рубашка: 20 л
- Расплавленная глазурь: 60 кг
- Время разогрева глазури: от 25 до 30 мин.
- Мощность: 6 кВт
- Габариты: 737х913х791 мм
- Вес 150 кг