Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635L/2D
Модель: Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635L/2D
Производитель: Cuppone
Описание
Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635L/2D используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 цифровыми панелями управления, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%
- Программирование выпекания
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 6+6х Ø350 мм
- 2+2х Ø500 мм
- Производительность:
- Ø350 мм: от 120 до 132 пицц/час
- Ø500 мм: от 40 до 44 пицц/час
- Среднее энергопотребление: 10,4 кВт
- Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка (с колесами или без колес)
- Вытяжной зонт(с мотором или без мотора с 5 скоростями)
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.